高丽菜葱煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉150公克 ：适量
细盐4公克 ：适量
冷水200㏄ ：适量
沙拉油15㏄ ：适量
葱花20公克 ：适量
高丽菜丝60公克 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水及15㏄沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花及高丽菜丝拌匀备用。

2. 取平底锅加热后，加入约2大匙沙拉油（配方外），取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄酥脆即可（重复此步骤，至面煳用毕）。