高丽菜培根煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高丽菜200公克 ：适量
培根60公克 ：适量
面煳： ：适量
1颗 ：适量
中筋面粉80公克 ：适量
太白粉10公克 ：适量
水100㏄ ：适量
盐1/4小匙 ：适量
糖少许 ：适量
胡椒粉少许 ：适量

辅料

具体步骤

1. 高丽菜切丝；培根切段，备用。

2. 热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的培根爆香，再放入高丽菜丝炒至微软后，取出备用。

3. 将中筋面粉、太白粉放入容器中，加入水拌匀，再加入鸭蛋打散拌匀，接着静置约15分钟后，加入作法2的所有材料搅拌均匀，即为高丽菜培根面煳，备用。

4. 取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法3的高丽菜培根面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。