高钙菜煎鸡蛋的做法 高钙菜煎鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

高钙菜煎鸡蛋的做法步骤

• 1、高钙菜洗净备用（花盆自种，纯天然绿色食品）。

• 2、鸡蛋备用。

• 3、鸡蛋打散，调入少许温水，盐，黄酒搅匀备用。

• 4、锅内加水烧开，调入少许盐，几滴油下高钙菜焯烫半分钟捞出。

• 5、切碎备用。

• 6、放入调好的蛋液搅匀。

• 7、热锅入猪油，倒入蔬菜蛋液中火煎至凝固翻面。

• 8、翻面煎至熟即可出锅。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

高钙菜也叫养心菜，营养丰富，功效也蛮多！
焯烫半分钟即可，鲜嫩易熟！