面条菜鸡蛋煎饼的做法 面条菜鸡蛋煎饼怎么做

“面条菜生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,等症。
面条菜又名小饽饽，鲜嫩味美，香酥可口，味道杠杠的，纯绿色食品，健康营养。”

食材明细

• 香草 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

面条菜鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、面条菜。

• 2、采摘的面条菜。

• 3、择好。

• 4、洗净，控水。

• 5、淖一下，捞出，过凉水，挤出多余水分。

• 6、切碎。

• 7、盆中放入面条菜、鸡蛋、少许面粉、五香粉和盐。

• 8、加少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状。

• 9、平底锅烧热放少许油，倒入面糊。

• 10、摊匀。

• 11、小火慢煎。

• 12、翻面，煎至两面金黄色即可。

• 13、成品图。

• 14、切片。

• 15、装盘。

• 16、香酥可口。