韭菜鸭蛋煎饼的做法 韭菜鸭蛋煎饼&绿豆百合粥 韭菜鸭蛋煎饼怎么做

“早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸭蛋煎饼的做法步骤

• 1、把面粉倒入盆。

• 2、加入一些水揉面。

• 3、把面揉成小团状盖上保鲜膜让它醒个10分钟。

• 4、在醒面的过程中把做煎饼的馅做好，韭菜一把，鸭蛋5个，先把鸭蛋4个煎好弄碎，在把洗好的韭菜切成小细粒。(*^__^*)嘻嘻……咱家用的鸭蛋是本人自己养的鸭子生的哦，哈哈！

• 5、把切好的韭菜和鸭蛋碎一起放入碗里，在加入盐和鸡精拌匀后，在把还一个生鸭蛋放入拌好的菜里搅拌匀。

• 6、把醒好的面搓成2个小团。

• 7、面团擀成薄薄的2张。把拌好的菜放在上面。

• 8、菜铺好后，上面在盖上面皮把边缘扣紧，不然菜会跑出来的哦。

• 9、平底锅加热放入少许的花生油，把饼放下去煎成2面金黄的颜色就OK了。

• 10、切成自己喜欢的形状，香香的煎饼在配上一碗绿豆百合粥超级棒哦。