莲花菜鸡蛋炒米粉的做法 莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做 飘香香 小吃 2.32W 大中小设置文字大小 “学做南方菜,家常炒粉。” 食材明细主料米粉 (150g)辅料鸡蛋 (1个)莲花菜 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)味精 (少许)葱花 (少许)小米椒 (1个)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)莲花菜鸡蛋炒米粉的做法步骤1、将莲花菜切成细丝,葱花、小米椒改刀备用。2、米粉提前4小时浸泡,再入锅煮2分钟,捞出淘洗几遍,沥干水分。3、鸡蛋一个。4、煎熟盛出备用。5、锅留底油,放葱花、小米椒炒出香味。6、放入莲花菜翻炒片刻。7、放入米粉。8、放适量生抽、味精。9、加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可。10、成品。小窍门1.米粉提前4小时浸泡回软,笔者习惯头天晚上用清水浸泡。2.浸泡过的米粉煮2分钟左右即可,出锅用清水冲洗几遍,沥干水分。 TAG标签:莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做好吃 莲花 莲花菜鸡蛋炒米粉的做法步骤 鸡蛋 莲花菜鸡蛋炒米粉的最正宗做法 米粉 莲花菜鸡蛋炒米粉 莲花菜鸡蛋炒米粉的做法 莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做 莲花菜鸡蛋炒米粉的家常做法 #