韭菜鸡蛋馅包子需要蒸几分钟

10分钟。韭菜鸡蛋馅包子是容易蒸熟的，包子需要冷水上锅蒸，这样包子会均匀受热。大火煮开水后，转中火蒸制10分钟就可以了。蒸好后先不要立即掀开锅盖，先让包子在蒸锅中慢慢降温，若是立即掀开锅盖，包子就会出现凹陷，是因为遇到迅速降温导致的。