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香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做

香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (2杯)
  • 清水 (1杯)
辅料
  • 香菇 (八个)
  • 鸡胸肉 (适量)
  • 生姜 (适量)
调料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 茶油 (适量)
  • 外婆菜 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇鸡肉炒糯米饭的做法步骤

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第2张

    1、糯米先泡两个小时,再两杯米一杯水将它煮好。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第3张

    2、趁热打散,凉凉。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第4张

    3、香菇去蒂,焯水。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第5张

    4、鸡胸肉切小,放调料腌制二十分钟。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第6张

    5、锅预热,放油,放姜片。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第7张

    6、放入切片的香菇炒二分钟。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第8张

    7、香菇推一边,放入鸡胸肉炒三分钟。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第9张

    8、放入糯米饭,翻炒五分钟。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第10张

    9、加点盐和生抽,翻炒均匀。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第11张

    10、放点外婆菜,炒匀。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第12张

    11、出锅。

  • 香菇鸡肉炒糯米饭的做法 香菇鸡肉炒糯米饭怎么做 第13张

    12、享用。粘粘的,暖暖的。