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芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做

芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (一根)
  • 芹菜 (适量)
  • 牛肉 (适量)
  • 玉米淀粉 (一大勺)
调料
  • 胡椒粉 (一勺)
  • 香油 (一勺)
  • 玉米油 (10毫升)
  • (少许)
  • 白糖 (一小勺)
  • 生抽 (一小勺)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

芹菜胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做 第2张

    1、素菜类切好,牛肉逆着纹路切片,依次用胡椒粉,生抽,白糖,玉米淀粉,香油抓均匀腌制十分钟备用。

  • 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做 第3张

    2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒。

  • 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做 第4张

    3、炒至六成熟捞出锅,装碗中。

  • 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做 第5张

    4、锅内留底油倒入胡萝卜芹菜大火快速翻炒。

  • 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做 第6张

    5、倒入牛肉大火快速煸炒一分钟,加入适量盐,煸炒几下出锅。

  • 芹菜胡萝卜炒牛肉的做法 芹菜胡萝卜炒牛肉怎么做 第7张

    6、装盘,成品图晚餐来一份美味好吃!