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黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做

黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (一根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 牛肉 (适量)
  • 生姜 (几片)
辅料
  • 玉米淀粉 (一大勺)
调料
  • 玉米油 (8毫升)
  • (少许)
  • 胡椒粉 (3克)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第2张

    1、黄瓜切丁胡萝卜切片,牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,盐,胡椒粉,玉米淀粉,玉米油腌制十分钟。

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第3张

    2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,大火快速翻炒牛肉至六成熟捞出来备用。

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第4张

    3、锅内留底油倒入黄瓜胡萝卜煸炒至八成熟。

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第5张

    4、在倒入牛肉一起翻炒。

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第6张

    5、加入一小勺盐。

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第7张

    6、大火快速翻炒半分钟。

  • 黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法 黄瓜胡萝卜炒牛肉怎么做 第8张

    7、装盘,安排,晚餐开启!