翡翠馄炖的做法 翡翠馄炖怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

翡翠馄炖的做法步骤

• 1、准备肉馅适量

• 2、西葫芦半个擦成丝

• 3、肉馅里放酱油，盐，十三香，香油

• 4、顺时针搅拌均匀

• 5、西葫芦丝稍微剁碎，用笼布攥去水分后和肉馅混合

• 6、搅拌均匀

• 7、面粉中放入菠菜汁和水活成面团，饧发十分钟

• 8、擀成面片

• 9、横切几刀

• 10、再竖切成方块状

• 11、取一张馄炖皮放少许肉馅

• 12、包成馄炖

• 13、入热水锅中煮5分钟

• 14、放入盐，紫菜，虾皮后盛出

• 15、点几滴香油，撒少许芝麻