蕃茄酱意式黄金面的做法 蕃茄酱意式黄金面（黄金面, 蕃茄酱系列之一）【传统的意式面】新鲜尝 蕃茄酱意式黄金面怎么做

“蕃茄酱意式黄金面（黄金面,蕃茄酱系列之一）【传统的意式面】新鲜尝

蕃茄酱在意大利餐点里是主要的角色,各式各样的意式餐点不可缺的酱料。
意式黄金面和蕃茄酱的搭配是属于意大利餐点基本的意大利餐之一。
在此呈现私菜食谱经"蕃茄酱意式黄金面"系列之一。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄酱意式黄金面的做法步骤

• 1、意式黄金面。

• 2、蒜>切成蒜碎。生辣椒>切成斜片。

• 3、香芹（巴西里）。

• 4、自制蕃茄酱。

• 5、起油锅。

• 6、放入蒜蓉,以小火爆香。

• 7、再加入生辣椒,以小火爆香。

• 8、爆香之後,加入蕃茄醬。

• 9、以中小火,轻轻地搅拌入味。

• 10、另起煮锅加水,水沸腾之后,放入面条。

• 11、水沸腾之后,面条捞起,沥干。

• 12、沥干的面条,倒入蕃茄酱的锅里。

• 13、撒上少许的盐,以中火稍微搅拌入味均匀即可。

• 14、装入盘中。

• 15、撒上香芹粉即可。

小窍门

心得后语:
1:步骤（9）蕃茄酱搅拌入味之后,可以先熄火,等待面条煮熟之后,再开火即可。
2:步骤（11）自制的面条沸腾之后捞起即可,稍微再沸腾均可,不要煮的太烂口感比较差。
3:步骤（13）如中火太大了,中小火即可。