准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
腰果 :
30颗左右 西兰花 :
适量 胡萝卜 :
半根 百合 :
1个 辅料
盐 :
适量白糖 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
1. 百合一个洗干净
2. 西兰花 胡萝卜切丁 放开水里过水放点盐 在把百合也过下水
3. 腰果 热锅冷油下锅炸 用勺子不断翻拌 炸至金黄起锅
4. 趁热放点盐拌匀
5. 锅里留很少的油 放花椒几粒 蒜片几片 放入蔬菜 放盐少许 白糖少许
6. 放入腰果 炒匀放少许味精 炒匀起锅 装盘
烹饪技巧
炸腰果一定要热锅冷油小火慢炸