香辣牛肉小笼包的做法 怎么做好吃又简单
这道香辣牛肉小笼包的做法 还是比较简单有特色的，请问下我们自己做的小笼包都是猪肉馅儿的，其实牛肉馅儿的它的味道更加鲜美，而且肉质吃起来口感也会更加的细嫩有嚼劲，它的脂肪含量也会非常的少，不容易发胖，正在减肥的朋友们可以试一试这道牛肉小笼包
主料
牛肉 ：适量辅料
面粉 ：适量具体步骤
1. 水加入酵母溶解，加入面粉，揉成光滑的面团。烤箱热水法发酵。
2. 开始剁馅，我觉得包子馅一定要有油才好吃，所以加点肥肉是必须的。剁好肉然后加入剁碎生姜大蒜，花椒、盐、切碎的葱，油辣子混合均匀。
3. 面团发酵到两倍大，面团分成10g左右一个然后开始包。我包得不好看 这个熟能生巧，我要多包包
