米饭黑椒肉饼的做法 米饭黑椒肉饼怎么做

“剩米饭加工一下，变成美味肉饼，可做早点正餐，口味真的不一般。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

米饭黑椒肉饼的做法步骤

• 1、材料：米饭1碗，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱1个，料酒、耗油、香醋、番茄沙司、生抽、颗粒状（非粉状）黑胡椒、食用油适量。

• 2、洋葱一部分切圈。

• 3、牛肉、胡萝卜、剩余的洋葱切碎。

• 4、耗油、生抽、番茄沙司、香醋、黑胡椒放调料碗调拌均匀做成料汁。

• 5、锅预热加入适量食用油，下入牛肉粒、胡萝卜、洋葱、料酒适量，翻炒均匀。

• 6、加入半碗温水盖盖收汁。

• 7、倒入料汁。

• 8、翻炒均匀关火出锅，黑椒酱汁肉做就好了。

• 9、米饭分成小份，压入洋葱圈中做成米饭饼。

• 10、锅预热加入薄油，放入做好的米饭饼。

• 11、煎成两面金黄出锅。

• 12、饭饼上浇上做好的黑椒酱汁肉即可使用。