洋葱黑胡椒猪肉饼的做法 洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做
“做了肉饼,加了很多的洋葱,做好的肉饼汁水丰富,香味浓郁,一口咬下大大的满足。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱黑胡椒猪肉饼的做法步骤
1、准备的原料。
2、猪肉剁成肉米,洋葱切碎。
3、肉米加洋葱沫,姜沫,蚝油,黑胡椒粉,白糖,麻油。
4、,一个方向搅拌上劲,冰箱冷藏待用。
5、面粉加清水,少许的盐揉成光滑的面团醒十分钟。
6、分成等量的小剂子。
7、擀成薄片。
8、包入适量的肉馅。
9、收口包好。
10、电饼档加热,加少许的油,包好的肉饼收口朝下放入电饼档中。
11、饼胚表面刷一层油,再加十几滴水烤盘中,盖上上盖,加热5分钟左右。
12、葱香浓郁的肉饼就做好了。
小窍门
1.没电饼档可以用平底锅,火小点,锅中加点水,慢慢烙熟。
2.洋葱的量要多些,洋葱多,汁水多,香味浓。