香菜猪肉馅水饺的做法 香菜猪肉馅水饺怎么做

“用香菜搭配猪肉作水饺馅。香菜味道独特，有着治感冒，利尿通便，促进血液循环，健胃消食，降血糖等功效。家人对味道独特，功效多多的香菜情有独钟，对这款水饺更是加倍喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菜猪肉馅水饺的做法步骤

• 1、和好小麦粉饧10分钟。

• 2、将香菜择洗干净。

• 3、猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。

• 4、香菜切碎放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。

• 5、饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

• 6、水饺皮中间放馅料。

• 7、前片捏严，包好水饺。

• 8、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

• 9、煮熟捞出即可享后用。

小窍门

1、煮水饺要宽汤大火。
2、此款水饺容易熟，不要煮过火。