吉利蒸肉饼的做法 吉利蒸肉饼！ 吉利蒸肉饼怎么做

“清甜可口的肉饼，遇到香软的香菇，鹌鹑蛋既营养，又增加口感，鲜到不能在鲜的吉祥肉饼，还在等什么呢？快快做起来吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

吉利蒸肉饼的做法步骤

• 1、主料，五花肉馅，鹌鹑蛋，小米椒

• 2、主料，香菇

• 3、香菇洗净，去外面黑皮（看起来美观，不去皮也可以）

• 4、去皮的香菇切丁。

• 5、肉馅，鹌鹑蛋，香菇混合备用

• 6、加入盐一勺，淀粉两勺

• 7、加入生抽3勺，味精半勺，搅拌均匀。

• 8、搅拌均匀的肉馅，中间撒上小米椒碎，然后在盘子旁边处，挖六个小坑，打入六个鹌鹑蛋，意义六六大顺。

• 9、上蒸锅，水开后十五分钟，端出食用，味道超赞啊！

小窍门

将肉馅挖一个洞在打入鹌鹑蛋的目的是防止鸡蛋乱窜。