蜜汁黑豆的做法 蜜汁黑豆怎么做

“一道非常价廉和滋补品。　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁黑豆的做法步骤

• 1、黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。

• 2、加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。

• 3、当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖。

• 4、汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻。

• 5、拌匀即可食用。

小窍门

黑豆一次不宜多吃，以免引起胀气。