葱香饼的做法 葱香饼（油锅盔） 葱香饼怎么做

“香到流口水……可以放两天吃都没问题！懒人必备！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香饼的做法步骤

• 1、温水加少许白糖和适量酵母粉拌溶

• 2、用溶好的白糖酵母水和面，和成絮状！

• 3、揉成面团

• 4、面团揉光，加盖或保鲜膜包住醒发半小时！中间可多次揉！

• 5、醒面的时候，准备好配料：小葱切葱花，盐和十三香准备好。喜欢辣的可准备些辣椒面！

• 6、面分成等份！

• 7、案板上撒薄层面粉（防粘）拿一份面团揉光。

• 8、面团用擀面杖擀开，差不多3厘米厚！

• 9、擀开的面皮上撒上葱花、十三香、盐（喜欢辣的可以加些辣椒面）抹均匀！

• 10、从一边卷起

• 11、卷好后两手捏住两头拧成如图！

• 12、拧好竖起来，用手摁扁！成饼状！

• 13、用擀面杖擀成饼，放置5分钟，再次醒发！

• 14、放电饼档或平底锅，烙到一面起焦花，翻面再烙！

• 15、翻面，另一面也好了，再捂一会！就可以出锅！（烙一个差不多5分钟）

• 16、诱人的葱油饼出锅！

• 17、配个胡辣汤什么的…开动