卤香鸡蛋的做法 卤香鸡蛋怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤香鸡蛋的做法步骤
1、用锅加水煮熟鸡蛋
2、鸡蛋去壳,用刀划两道小口,帮助稍后卤时入味(图中裂的为本人挤压所致,正常用刀划割)
3、加入所有辅料再加水煮,水量最好没过鸡蛋
4、加料煮两个小时及以上,确定颜色有变及入味后即可
1、用锅加水煮熟鸡蛋
2、鸡蛋去壳,用刀划两道小口,帮助稍后卤时入味(图中裂的为本人挤压所致,正常用刀划割)
3、加入所有辅料再加水煮,水量最好没过鸡蛋
4、加料煮两个小时及以上,确定颜色有变及入味后即可