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手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做

手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)
辅料
  • 牛奶 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

手工馒头的做法步骤

  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做 第2张

    1、面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团,保鲜膜封好发酵至面开

  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做 第3张

    2、发酵好的面在案板上反复的揉,这样蒸出来的馒头才筋道有嚼劲儿

  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做 第4张

    3、揉好的面再搓成长条状,用刀均匀切开

  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做 第5张

    4、切好的面段分别再揉一揉成面团

  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做 第6张

    5、蒸锅加凉水放入揉好的面团,盖锅盖醒30分钟开始蒸,锅开上来蒸气20分钟后即可关火出锅

  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做 第7张

    6、胶东手工馒头请大家参考