“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。具体花青素的功能。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯芝麻馅饼的做法步骤
1、准备好糯米粉和洗干净的紫薯。
2、把紫薯切成段放在蒸笼上篜熟。
3、加少许糯米粉与面粉揉成面团。
4、再把面团小剂子压扁后包入芝麻酱和白糖馅.包好后压成圆饼。
5、做好的圆饼滚上白芝麻。
6、电饼铛倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
小窍门
里面的芝麻馅是自己做的,我加了糖,不喜欢吃甜的亲也可以不加。