芝麻紫薯饼的做法 芝麻紫薯饼怎么做

“紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，多吃预防胃癌、肝癌等疾病的发生。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻紫薯饼的做法步骤

• 1、紫薯洗净，入锅蒸熟

• 2、蒸好的紫薯取出去掉皮

• 3、把蒸好的紫薯压成泥状

• 4、紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团

• 5、取一块紫薯面团揉圆后压扁

• 6、紫薯饼表面都沾上白芝麻

• 7、电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可

小窍门

这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点。