常炒饼的做法 美味家常炒饼 （荤素搭配） 常炒饼怎么做

“炒饼技术含量不高，即有饭又有菜，吃起来又很有筋道，虽然简单却可以吃的营养美味两不误！吃的时候要逞热，最好刚出锅的，冒着热气吃香喷喷的，拌上一勺，香啊！吃起来口感很不错，荤素搭配！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

常炒饼的做法步骤

• 1、把包菜洗净切丝。

• 2、胡萝卜切丝，蒜切末。

• 3、鸡胸肉切丝后用1小勺淀粉腌制5分钟左右。

• 4、千层饼切丝，葱切好备用。

• 5、拿一个干净的碗倒入，酱油，醋，少量盐，白糖，鸡精，芝麻油，1小勺清水调匀

• 6、锅里倒适量油加热后把肉丝放进去煸炒。

• 7、.肉丝变色后倒入料酒，酱油煸炒会之后出锅备用。

• 8、锅里重新倒少量油把蒜末爆香后放入包菜丝和胡萝卜丝翻炒均匀

• 9、炒出香味后把饼丝和肉丝也一起放入翻炒会，把调好的料汁倒入，关火，撒上点鸡精和葱花炒匀，即可出锅。

小窍门

看我的成品图，喜欢的同学可以试试。