豆芽炒饼的做法 家常豆芽炒饼 豆芽炒饼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽炒饼的做法步骤

• 1、豆芽200克，提前洗净，用水泡20分钟，

• 2、烙饼切成细丝，把葱、姜、蒜、辣椒切成末，

• 3、炒锅内放油加热，放几颗花椒（依个人口味不同），

• 4、放入葱、姜、蒜、辣椒，

• 5、放入豆芽，翻炒，放入生抽和盐，加一些水，

• 6、放入烙饼丝，盖上锅盖，焖3.4分钟，

• 7、打开锅盖，放入味精和香油，搅匀即可装盘。