酸辣豚骨面的做法 酸辣豚骨面怎么做
“还有不到一个月就过年了,过年期间很多地方都有吃饺子的风俗,然而在我的家乡,皖南的农村地区,过年的早餐通常都是喝茶吃点心,然后是吃碗热气腾腾的面条。面条的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨,含有丰富的钙质,非常适合补钙的老人和儿童,还含有丰富的胶原蛋白,滋养皮肤,下面一起来看看此面的好吃做法吧!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣豚骨面的做法步骤
1、准备一包番尼鱼日式拉面,有几种口味,这是酸辣豚骨面,方便速食,里面食材如图。
2、去除塑料包装,荞麦面和酱香猪软骨备用。
3、将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。
4、在煮面条的时候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲一下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。
5、煮面大约5分钟至10分钟左右,面条就煮好了,猪软骨也加热好了。
6、将面条捞出到碗中,放入猪软骨在面条上面,撒入干蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的时候再拌匀。
7、成品图1。
8、成品图2。
小窍门
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