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麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做

麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做

我对吃面条很上瘾,一日不吃心里慌。今日中午,我做了一道麻酱酸辣面。

食材明细

主料
  • 鲜面条 (400克)
辅料
  • 食盐 (半勺)
  • 芝麻酱 (1勺)
  • 香辣酱 (1勺)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 白熟芝麻 (2勺)
  • 孜然 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 黄瓜丝 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

麻酱酸辣面的做法步骤

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第2张

    1、胡萝卜半根擦丝,黄瓜半根擦丝。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第3张

    2、取一碗放入蒜蓉。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第4张

    3、舀入1勺芝麻酱。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第5张

    4、舀入1勺香辣酱。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第6张

    5、倒入生抽和耗油。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第7张

    6、倒入香醋和白糖。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第8张

    7、倒入白熟芝麻。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第9张

    8、倒入适量的开水搅拌均匀。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第10张

    9、锅中烧水。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第11张

    10、水开后下入鲜面条。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第12张

    11、捞入碗中舀入酱汁,放入胡萝卜丝和黄瓜丝。

  • 麻酱酸辣面的做法 麻酱酸辣面怎么做 第13张

    12、搅拌均匀即可开动。