姜炒蛋饭的做法 姜炒蛋饭（巧治寒咳） 姜炒蛋饭怎么做

“收到头道菜养生姜足足5袋，非常喜欢。除了直接食用，总想着搞点其他的东东，今天试一下鲜香味的姜片。
姜的性味辛、微温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳。对于体质偏寒的人，比如老人、妇女、儿童等体质比较虚弱的人和一部分男子，日常生活可以多吃点姜，而对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等疾病，姜也可当作药用。

这里，悄悄卖弄一下。咳要分热咳、寒咳和风咳。而寒咳的特点是夜间咳的多；喉咙痒，口不干；背部怕冷等。对于这一类型的咳，姜能祛风寒，减少风寒对身体的刺激。

姜很容易买到，姜膳也很容易做。下面就介绍一款简单的姜炒蛋饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜炒蛋饭的做法步骤

• 1、材料如图

• 2、剩米饭

• 3、鸡蛋打散

• 4、锅子烧热后，放入鸡蛋液

• 5、煎成蛋饼，备用

• 6、姜、豆角、洋葱、胡萝卜切粒

• 7、加油后放入豆角粒和胡萝卜粒

• 8、待熟软后，放入米饭

• 9、放入洋葱粒

• 10、姜粒和炒好的蛋饼，调味翻炒后装盘

• 11、漂亮吧