富贵炒饭的做法 富贵炒饭怎么做

“趁着昨晚的昨夜饭，加上一些冰箱里还有的食材，正好做成了这道富贵炒饭，大周末一个人在家，也不能让自己的胃将就。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

富贵炒饭的做法步骤

• 1、蛋白加少许盐拌匀。

• 2、用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末、干葱及姜末炒香。

• 3、加入虾仁、菜心粒及瑶柱炒至半熟，盛起备用。

• 4、用同一个锅，加少许油，加入隔夜饭炒至松散，加入蛋白炒匀，直至饭粒裹上蛋浆。

• 5、加入虾仁、菜心粒及瑶柱炒匀。加入盐、砂糖及麻油炒匀，洒上葱花，即成。

小窍门

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