富贵花开凉拌豆腐皮的做法 富贵花开 富贵花开凉拌豆腐皮怎么做

“一款简单易学卖相佳的美食。尤其适合女性食用哦”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

富贵花开凉拌豆腐皮的做法步骤

• 1、豆腐皮洗净开水烫熟，放凉。

• 2、切成10公分宽片状。

• 3、将切好的豆腐皮对折成5公分宽，如图沿对折面均匀切0.3公分。尾部不要切断。如果掌握不好，可以用根筷子或别的物品挡住。

• 4、切好的豆皮沿单侧卷起来。

• 5、最后一步是定型，在底部扎一根牙签就可以固定了。之后可以稍微整理花型。

• 6、芹菜叶摆边，淋上番茄酱就可以上桌啦。

小窍门

汤汁可以选择自己喜欢的。我是用新鲜番茄和番茄酱炒的。喜欢酸辣的可以用醋，生抽，蒜泥，精盐，辣椒油调汁哦！