玉米花卷的做法 玉米花卷怎么做

“一款比较健康的低糖早餐…”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米花卷的做法步骤

• 1、玉米面、面粉。

• 2、芝麻炒熟。

• 3、白糖。

• 4、酵母。

• 5、将糖、酵母倒入玉米面和面粉中，加入水一起搅拌成干疙瘩状。

• 6、做成面团。

• 7、放入玻璃容器中盖上保鲜膜，用牙签戳出无数透气小孔。

• 8、发酵2小时后。

• 9、取出面，按去气泡，擀成长方型。

• 10、表面刷上油。

• 11、铺上炒香的黑芝麻。

• 12、卷起来。

• 13、切小段。

• 14、取2小段。

• 15、叠起来，用筷子在上面往下按。

• 16、按成花卷。

• 17、半成品。

• 18、大火蒸20分，蒸好后停留5分钟再揭盖，才能保证面的表面光滑有弹性。

• 19、成品。

• 20、成品。