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自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做

自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做

食材明细

主料
  • 饭豆 (500g)
  • (适量)
辅料
  • 白糖 (200g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制豆沙包的做法步骤

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第2张

    1、饭豆挑选后洗净下锅,加两倍多的水

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第3张

    2、大火烧开后,中小火烀豆,待水耗尽一半时关火,闷1小时左右,然后在开火

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第4张

    3、都已软烂后大火收汤,留一点的水份关火,晾凉的过程中豆子会把这点水吸进去

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第5张

    4、加白糖

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第6张

    5、我直接下手抓的,拌匀了白糖,也把豆子都碾碎了,也可以用搅拌器,或者各种办法吧!

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第7张

    6、发面,大剂子,擀皮

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第8张

    7、包好豆馅,再次饧发10分钟

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第9张

    8、开锅大火蒸20分钟

  • 自制豆沙包的做法 自制豆沙包怎么做 第10张

    9、热乎乎,白胖胖的豆包就蒸好了