![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
盐 ：
1 黄油 ：
30 牛奶 ：
165 鸡蛋 ：
1个 高筋面粉 ：
300 绵白糖 ：
30酵母 ：
3 辅料
自制红
豆沙 ：
适量 具体步骤
![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第2张]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第2张")
1.高粉300g、牛奶165g、鸡蛋1个、绵白糖30g、盐1g、酵母3g放入面包机启动一次揉面程序。
![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第3张]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入黄油30g，启动一次发面团程序。发酵至2倍大。
![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第4张]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第4张")
3.取出排气分割成约52g左右的面团11个。
![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第5张]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第5张")
4.取其中一个面团按扁
![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第6张]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第6张")
5.包入豆沙馅
![自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第7张]( "自制豆沙餐包怎么做好吃又简单 第7张")
6.收口捏紧，收口朝下，摆入烤盘。 放在温暖湿润处继续发酵至2倍大后放入预热180度烤箱，烤约20分钟。
烹饪技巧
烤好后，趁热放入密封罩内，放置一晚后第二天吃更柔软，更好吃。
