准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
酵母 :
3 奶粉 :
10 高筋
面粉 :
220糖 :
20 辅料
鸡蛋 :
1个 黄油 :
15纯奶 :
110盐 :
1豆沙馅 :
适量 具体步骤
1.准备好上述所需食材
2.除黄油外,把准备的食材放进面包机内
3.第一个和面程序结束后,加入黄油,开启第二个和面程序
4.取出后,发酵至两倍大
5.面团排气后,均匀的分成八个小面团,同样也把豆沙分成八份
6.封口朝下,轻轻擀成长舌状
7.用刀在中间划几刀
8.扭起来,卷成结
9.全部做好后,放入盘中,进行发酵
10.发酵完成后,表面刷上蛋液,入预热烤箱180度,25分钟即可
烹饪技巧
烤箱温度时间视自己烤箱脾气来