自制豆沙的做法 自制豆沙怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制豆沙的做法步骤

• 1、去皮绿豆洗干净加水泡三小时。将泡好的绿豆加两倍的水开始煮。大火烧开后转小火

• 2、把绿豆煮到水快干的时候就好了。出锅趁热将它捣烂。也可以用料理机打

• 3、拿个不粘锅。放少许的油(大概是20克)放入糖(喜欢咸的也可以放盐)这个时候绿豆还是有点湿的。用小火将他炒干一点，和其他全部融合，就可以出锅了

• 4、拿个保鲜膜，把炒好的绿豆放入保鲜膜中。要用的时候取出来就可以了。

小窍门

水和绿豆的比例是2:1。糖我就不说了，根据自己适当添加。最后祝你们成功哦