干贝薄荷蛋炒饭的做法 干贝薄荷蛋炒饭怎么做

“好久前买了点干贝，某次炒饭也一起放了，再加点薄荷，有肉有蛋有菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干贝薄荷蛋炒饭的做法步骤

• 1、干贝泡几分钟洗干净。

• 2、薄荷切碎。

• 3、热锅下油，放入干贝翻炒。

• 4、加点水煮一下以确保干贝煮熟。

• 5、把煮好的干贝扒拉到一边。

• 6、打入鸡蛋迅速炒散。

• 7、蛋液将凝未凝之时倒入米饭快速翻炒。

• 8、加入生抽老抽炒匀。

• 9、出锅前放入蚝油，薄荷。盐的话看情况要不要加。

• 10、炒匀即可。