葱油卷子的做法 葱油卷子怎么做

“嘿嘿··其实就是改良版的花卷啦！！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱油卷子的做法步骤

• 1、面引子用加许温水用手抓开

• 2、依次加入一定的面粉在渐渐加入温水正常和面

• 3、和成光滑的面团盖上盖子温暖处发酵至原来的两倍大

• 4、发好后放入适量的小苏打揉入面团在案板上多次揉匀

• 5、在把面团用擀面杖擀成适当大片，依次刷上油,撒上葱花,撒上盐

• 6、······

• 7、······

• 8、卷成卷切成等分的小计子，做成花卷

• 9、做好的花卷室温下二次发酵，蒸锅上汽后入锅蒸十五分钟闷三分钟（如果做得大就得增加一定的时间）