猪油葱花卷的做法 猪油葱花卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪油葱花卷的做法步骤

• 1、酵母用温水化开静置5分钟，放入高筋面粉，用筷子搅拌

• 2、揉成面团，盖上碗盖待发酵

• 3、发酵至两倍大，揉搓排气

• 4、擀成长条形，抹上猪油、均匀的撒上葱花

• 5、卷紧

• 6、切成均匀大小的段

• 7、用筷子在每个坯子中间压一下成花卷形

• 8、放入蒸锅（蒸锅下面水提前加温）醒置15分钟，上气后蒸15分钟

• 9、蒸制时猪油葱香味在空气蔓延开，出锅时碧绿碧绿的，没摆盘赶快抢拍了张