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葱油卷的做法 葱油卷怎么做

葱油卷的做法 葱油卷怎么做

烤的葱油卷,有葱香,也有焦香

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • (适量)
  • 酵母 (适量)
辅料
  • 调和油 (适量)
  • (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • (少许)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱油卷的做法步骤

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第2张

    1、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发,待面团饧发到原来2倍大小时,取出揉一揉,排出空气静置备用

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第3张

    2、葱切碎粒,热锅冷油,爆香加少许盐备用

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第4张

    3、静置好的面团取适量

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第5张

    4、上面条机压成面片,对半折叠

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第6张

    5、抹上葱油

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第7张

    6、另一半折叠过来

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第8张

    7、再抹上葱油

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第9张

    8、从一边卷起

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第10张

    9、卷成长卷

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第11张

    10、切小块

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第12张

    11、整形成生坯

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第13张

    12、烤盘铺上锡纸,放生坯,刷上油

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第14张

    13、撒上白芝麻

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第15张

    14、烤箱180度先预热,上下火烤20分钟,烤至金黄即可

  • 葱油卷的做法 葱油卷怎么做 第16张

    15、成品