牛肉炒魔芋粉丝的做法 牛肉炒魔芋粉丝怎么做

“魔芋粉丝本身并不是真的可以减肥，但是在合理食用后会有利于减肥。魔芋粉丝里通常含有膳食纤维，还包括一些魔芋多糖的成分，而且其中含有的热量也是比较低的，在吃了以后会有利于增加体内的饱腹感，它的升糖指数也比较低，也就是食用后转化成葡萄糖的比例低，这些都是有利于限制能量的。所以即便魔芋粉丝本身没有减肥的功效，在减肥的过程中适当的吃一些魔芋粉丝来替代主食，是有利于减肥的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉炒魔芋粉丝的做法步骤

• 1、准备好魔芋粉丝。

• 2、魔芋粉丝。

• 3、起锅烧水。

• 4、水开后，放入粉丝煮。

• 5、煮熟，稍微焖一下。

• 6、过凉水，清洗干净浮沫。

• 7、一个鸡蛋摊成薄蛋皮，切成细丝。

• 8、起锅，加5克油(由于是做的减肥餐，用油量控制在5克)。

• 9、下入牛肉片翻炒变色。

• 10、加入香菇片、米椒、蒜苗碎翻炒断生。

• 11、加少许水，加盐、鸡精、耗油、生抽、老抽煮开。

• 12、放入魔芋粉丝。

• 13、翻炒均匀。

• 14、加入鸡蛋皮丝。

• 15、翻炒均匀即可出锅。

• 16、好了。

• 17、成品图。

• 18、成品图。