面拖香椿的做法 面拖香椿怎么做

“这款菜来自我儿时的记忆，客居他乡的祖母总是在春天的时候采摘下来初发的嫩芽，然后腌在坛子里面，总是深深叹口气说：以前咱家的院子里种满了枣树和香椿。。。
飘雪的隆冬，把香椿拿出来或炒鸡蛋或用面拖，以解老人家浓浓的乡愁。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

面拖香椿的做法步骤

• 1、准备酵母和鸡蛋。

• 2、将面粉搅打成面糊。

• 3、盐香椿淘洗一下，以免太咸。

• 4、起油锅七八成热，缕缕炸出香椿。配以蒸单饼很美味。