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改良版特色年糕的做法 改良版特色年糕怎么做

改良版特色年糕的做法 改良版特色年糕怎么做

记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕,超级喜欢,经常和寝室里的姐妹们去……

食材明细

主料
  • 年糕 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 豆腐 (1块)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

改良版特色年糕的做法步骤

  • 1、年糕切成条状放在水里浸泡,西红柿洗净切小块
  • 2、锅里倒油,油热后把西红柿先倒入翻炒至汤汁出来
  • 3、将豆腐放入用铲子碾碎,加入少许盐,糖,翻炒片刻加入一些水
  • 4、将年糕加入中小火炒制,至年糕软腻出锅