改良版爱心包蛋的做法 改良版爱心包蛋怎么做

“心形符号一直被人们推崇，它是爱的徽章。让我们内心充满爱，与人快乐与己快乐！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

改良版爱心包蛋的做法步骤

• 1、台湾香肠（台湾香肠，猪肉的，颜色鲜亮），用厨房用纸，擦干水分。

• 2、准备两粒蛋，再准备两根牙签辅助。

• 3、香肠一头留大概1cm的地方不要切开，后面从中间切开。

• 4、然后香肠皮剥掉。

• 5、如图拉着香肠反转。

• 6、扣在一起，用牙签固定，完美的一颗善良之心吧！哈哈

• 7、鸡蛋磕入碗中。

• 8、香肠放在预热好的锅中。

• 9、用汤匙挖一点蛋清。

• 10、淋在香肠内部底部边缘。

• 11、由于锅是热的，蛋清会迅速凝固，把香肠下面的缝隙都封闭住。

• 12、再倒入剩余的蛋清和蛋黄。小心不要弄破蛋黄。

• 13、撒上一点点盐，继续小火煎。

• 14、倒入30ml的水，盖上盖子，把蛋蒸熟。

• 15、把吐司在面包机烤一下。

• 16、在吐司上放上一片芝士。

• 17、开口锅盖，漂亮吧！

• 18、用铲刀轻轻铲起。

• 19、移到吐司上。

• 20、拔掉固定用的牙签。

• 21、完美的爱心早餐形成了。

• 22、各个角度展示给你一下😃

小窍门

加上第10步和第11步，是因为锅底很热，会迅速凝固蛋白，封住缝隙，目的是不让第12步倒入的蛋液流出来，这是我的独创设计，别人我不告诉哦，哈哈😄