俄式沙拉改良版的做法 俄式沙拉改良版怎么做

“俄罗斯的饮食虽然也很西化，但至少比美式丰富多了。沙拉的种类就不少。
一种以土豆、鸡蛋为主的沙拉，简单易做，唯一特别的是用了一种特殊食材——酸黄瓜。俺作了改良，用酸奶加少许盐和白胡椒粉代替传统沙拉酱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

俄式沙拉改良版的做法步骤

• 1、土豆切开蒸，熟得快。

• 2、蒸好后切成丁状。

• 3、鸡蛋煮熟。

• 4、青豆煮熟。

• 5、这道菜的重要食材酸黄瓜用的国产的。在俄罗斯时买的酸黄瓜比这个要细小一半。

• 6、切小丁。

• 7、酸奶用的浓稠型的，普通的也可以。

• 8、酸奶加盐、白胡椒粉。

• 9、土豆、酸黄瓜、青豆装盘。

• 10、鸡蛋切丁。

• 11、拌入调料。

• 12、可以吃啦。

• 13、在俄罗斯吃到的酸黄瓜比咱们国内的味道略甜，没有那么那么酸。

• 14、这是用普通酸奶拌的，略显稀，吃着也不错。