金银元宝水饺的做法 南瓜的花样年华——金银元宝水饺 金银元宝水饺怎么做

“家人都喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺，这次也不例外，只是面皮用了两种颜色，也取个好彩头的名字——金银元宝水饺。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金银元宝水饺的做法步骤

• 1、白面加适量水搅成雪花状。

• 2、活成白面面团。

• 3、白面加适量南瓜泥。

• 4、活成南瓜面团。

• 5、猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。

• 6、再加少许水搅打上劲。

• 7、加入虾仁。

• 8、加入韭菜拌匀。

• 9、取适量面团搓成长条。

• 10、切成小剂。

• 11、压扁，擀成饺子皮。

• 12、包入饺子馅，捏成半月形。将两角对捏，成元宝状。

• 13、锅中水烧开，下入饺子，煮熟即可。