小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

元宝饺子的做法 元宝饺子(初级) 元宝饺子怎么做

元宝饺子的做法 元宝饺子(初级) 元宝饺子怎么做

饺子,非常适合中国传统在家庭中的含食物。面食是中国比较大部分地区的主要食梁!不要轻勿!感谢大地的恩赐!
虽然自己的手艺不好,成品与外相都非常一般,但也得经常练习练习。
毕竟开始素食后,饺子是一道非常简单又全面的一道食物。
因为不是北方人,但却非常的喜爱面食类,只能是初级样子。
请大家多包涵哦!味道还是可以。:)

食材明细

主料
  • 饺子皮 (29张约半斤量)
  • 大白菜叶 (适量)
  • 老豆腐 (适量)
  • 木耳 (少许)
  • 莲藕 (少许)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 芝麻酱 (一勺)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (少许)
  • 麻油 (一小勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • (半勺)
  • 十三香 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

元宝饺子的做法步骤

  • 1、将以上列出材料一一准备好。同时准备一个大的碗。(材料中除皮外其它的食材都可以按自己喜欢放哦)
  • 2、除饺子皮外,将大白菜叶用盐挤出水分。木耳,老豆腐都切碎。老豆腐可能用手捏成渣,用来粘合其它的食材。
  • 3、将除盐以外的调料都调在一起。放到切碎的食材中一起拌匀,并包入饺子皮中。
  • 元宝饺子的做法 元宝饺子(初级) 元宝饺子怎么做 第2张

    4、把包好的饺子放入已经刷油的蒸锅中。上锅,水开后10-15分钟即成。(时间可视饺子的大小及数量作适当安排)

小窍门

1.食材中很多的品种,大家可以选择自己喜欢吃,并合适的来包。
2.调料中的数份量是按个人感觉,觉得合适就行.每人的口味不一.这里包时也没有精确到多少克.
3.初级水平,给大家参考一下.