刺猬蜜豆包的做法 刺猬蜜豆包怎么做

“很受小朋友喜欢的一道主食，做早餐不错。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

刺猬蜜豆包的做法步骤

• 1、将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。

• 2、牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。

• 3、揉成光滑面团发酵至两倍大。

• 4、将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。

• 5、切成大小均匀的小剂。擀成中间厚，两边薄的皮。

• 6、包入蜜红豆。

• 7、收口朝下，整成一个尖一个圆的形。

• 8、拿在手中，用剪刀煎出小刺状。

• 9、剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。

• 10、干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。

• 11、温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。