关于酱烧小黄鱼怎么做的餐饮精选

“开春的小黄鱼是新鲜的，有别于吃了一冬天的冷冻小黄鱼。鱼肉更加鲜嫩，入味醇厚。”食材明细主料小黄鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料黄花鱼（5条）芹菜（3根）辅料豆酱（适量）盐（适...

“以前都是用酱油来红烧，这次改用六月香豆瓣酱来烧，浓浓的酱香很好味道。”食材明细主料黄鱼（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧黄鱼的做法步骤1...

“很喜欢吃鱼，油炸的，红烧的，还是清蒸的，等等做法都爱吃！下午没什么困意就不睡觉了，把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法，简单，家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼（数条）辅料面粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）盐...

“一提起黄花鱼大家都不陌生，因为它的丰富的营养价值和超美的口感，我最常做的就是酱烧黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）香菜（一颗）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小...

食材明细主料小黄鱼（8条）辅料盐（适量）味精（适量）老抽（适量）姜（适量）生粉（适量）小葱（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理好2、黄鱼裹层生粉，也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放适...

“今天的黄金鲽鱼用了酱烧的方式，用到了两种酱，黄豆酱和豆瓣酱，黄豆酱增加鱼的香味，而豆瓣酱的微微辣味让鱼的口感更为丰富。很简单、很家常的做法，但做出来的鱼浓香厚味，味道相当出众，非常好吃。即使你是厨房新手，也能让你轻...

食材明细主料黄鱼（500g）葱（适量）姜（一片）香菜（2根）蒜（一瓣）辅料东北大酱（一匙半）甜面酱（一匙）十三香（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混...

食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料料酒（2勺）老抽（1勺）白糖（1大勺）老醋（2勺）甜面酱（2勺）花椒粒（十几粒）食盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱汁小黄鱼的做法步骤1、原料2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净，放入十几粒...

食材明细主料鲤鱼（3条）辅料姜（适量）葱花（适量）配料黄豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里...

食材明细主料黄秋鱼（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆酱烧黄秋鱼的做法步骤1、黄秋鱼处理干净，在鱼身上划两刀，用盐腌30分钟。2、锅里放油，下姜丝和黄秋鱼煎一会儿。...

“茄酱小黄鱼是一道酸酸甜甜，鲜美的家常菜。野生无污染的小黄鱼煎至金黄，把番茄酱汁渗透到小黄鱼，再用热炒鲜露收汁，香、鲜、酸酸甜甜，色泽光亮，让萌娃要多加一碗米饭。”食材明细主料小黄鱼（6条）小番茄（200克）辅料橄榄油（6ml）盐（4...

“野生黄花鱼味道鲜美，刺少易食，肉质鲜嫩又有弹性，不用很复杂的烹饪就能呈现出鲜美的滋味。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。...

“现在正是小鱼小虾上市的时候，看到市场上的小黄花鱼很新鲜，买来做了一道酱烧小黄花鱼。”食材明细主料小黄花鱼（500克）黄豆酱（2匙）蒜蓉辣酱（1匙）辅料酱油（1匙）糖（半匙）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）葱（适量）大料（2瓣）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口...

“小黄鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼（1条）辅料葱（少许）姜（少许）调料黄豆酱（1勺）食用油（适量）酱油（2匙）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。（鱼去了内脏）。2、鱼身划上...

“特别喜欢吃黄鱼，这款黄鱼特有的酱香味，你一定会喜欢的，快看看吧：”食材明细主料大黄鱼（1条）豆瓣酱（1勺）糖（15克）陈醋（15克）生抽（10克）辅料盐（1小勺）鸡精（1克）葱（3克）姜（3克）蒜（2克）白酒（8克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱烧大黄鱼的做法...

食材明细主料黄鱼（3条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（一头）豆瓣酱（一勺）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼收拾洗净，划三刀，用料酒，葱姜蒜，盐腌入味道2、...

“带鱼有很多种吃法，今天这道黄豆酱烧带鱼，鲜美可口，一定不要错过哦！”食材明细主料带鱼（一条）辅料小葱（五根）姜（一块）调料东古一品鲜酱油（一勺）东古一品鲜黄豆酱（两勺）白糖（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆酱烧带鱼...

“这道菜是去年回国之前做的存货。之前听我一个汕头的朋友说黄豆酱如何美味，自己也买来一瓶，结果不是我喜欢的味道，感觉太咸了。后来还将剩下的扔掉了。”食材明细主料海鱼（500克）辅料黄豆酱（适量）配料盐（适量）十三香（适量）白糖（...

食材明细主料黄骨（4条）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）料酒,（适量）醋（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧黄骨鱼的做法步骤1、新鲜的黄骨鱼处理干净后,用少许盐和料酒腌制...

食材明细主料黄花鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）香菜（适量）调料玉米油（适量）甜面酱（一勺）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净。2、切块。3、用厨房纸擦一下...

“带鱼有多种吃法，吃腻了红烧、干炸、糖醋的味道，换酱烧试试。”食材明细主料带鱼（1条）淀粉（适量）油（50g）海天黄豆酱（半勺）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（1个）糖（2g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄酱烧带鱼的做法步骤1、带鱼一条...

“家里有一瓶芝麻辣酱，因为太辣，我们都不怎么喜欢吃，为了不浪费，就只好在做鱼的时候放上一些。还别说，放了芝麻辣酱的鱼，味道特别香！”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）淀粉（适量）芝麻辣酱（适量）...

食材明细主料黄颡鱼（3条）辅料小米椒（适量）生姜（适量）蒜粒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧黄颡鱼的做法步骤1、黄颡鱼用热油两面煎。2、加入辣椒姜蒜豆瓣酱。3、小火...

“今天去了趟华人超市，超市的师傅向我推荐了这黄鱼，我看挺新鲜的，就买了条试试，感觉比黄花鱼好吃。”食材明细主料黄鱼(yellowcroaker)（1条）酱料豆瓣酱（1大匙）甜面酱（2大匙）番茄酱（1大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）姜（1小块）蒜（6瓣）葱...