菠菜刺猬包的做法 菠菜刺猬包怎么做

“刺猬包做过白色的，绿色还没做过，也是看他人做受启发，就买了菠菜回来做了，之前做过猪猪包，米姐很喜欢，但是这个刺猬包，她不知道它是刺猬。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜刺猬包的做法步骤

• 1、酵母提前用温水化开，倒入面粉里，然后加慢慢加入菠菜汁

• 2、用筷子搅拌成雪花状以后再用手慢慢揉成面团，记得菠菜汁不可以一次加完要一点点加。

• 3、揉好面团用盖子盖好然后放太阳下发至两倍大

• 4、发好的面团排出气体，然后取一小块包入奶黄馅。然后收口，

• 5、然后用剪刀剪出刺猬的刺（原谅我一个人做所以手都是面粉有的图没有细拍到）

• 6、来个插图，米姐一边也在包着她的包包

• 7、做好的刺猬用黑芝麻点缀眼睛，然后一个一个码好，看看蒸架里面有一个小小的面团就是米姐做的

• 8、静放5分钟进行二次发酵，然后冷水蒸12分钟即可